A Engenharia de Alimentos atua nos processos produtivos de alimentos industrializados de origem animal ou vegetal desde a conservação até chegar ao consumidor final. Este profissional integra todo o processo: a escolha de matéria-prima, a formulação, a utilização dos equipamentos, os processos de fabricação, transporte e armazenamento.

O UNIFEB possui um curso modernizado, que permite ao estudante entender a profissão na prática, com laboratórios especializados e bem equipados. Como principal destaque, o campus conta com o Fab Lab, um moderno Espaço Maker, com equipamentos de última geração, que garante suporte técnico e facilita a produção criativa do aluno. Esses diferenciais permitem ao futuro engenheiro grandes possibilidades de sucesso profissional ao lidar com as mais altas e avançadas tecnologias, permitindo que esteja apto para atuar no mercado cada vez mais dinâmico e desafiador.